Pancakes fourrés au beurre de cacahuètes
Préparation 5 min - Cuisson 10 min
Une caresse en bouche
Des pancakes aériens qui allient la douceur de la banane à la saveur subtile du beurre de cacahuètes au chocolat dans une création qui fond en bouche.
ingrédients
2 bananes
2 œufs
80g de lait (végétal ou animal)
150g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
préparation
Étape 1
Dans un saladier, réduire les bananes en purée à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les œufs et le lait et mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.
Étape 2
Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel, puis mélangez à nouveau.
Étape 3
Faites chauffez une poêle légèrement graissée.
Étape 4
Une fois la poêle bien chaude, déposer une portion de pâte au centre de la poêle, puis ajoutez une cuillère à café de beurre de cacahuètes au chocolat avant de recouvrir le tout d’un peu de pâte à pancakes.
Étape 5
Laissez cuire environ une minute de chaque côté.
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